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人的腸胃每天都在不停的努力工作,腸胃健康的時候人們甚至感覺不到它們的存在,而一旦它們出了問題,日子可是很難熬。送給大家五個字,確保你的腸胃不出問題。





飲食要不冷不熱。過燙或過冷的食物進入胃腸後,會刺激胃腸黏膜,時間長了容易引發腸胃病。剛出鍋的飯菜,等到不燙時再放進嘴裏(大約40℃左右),而剛從冰箱裏拿出來的冷飲,應該在常溫下放一會兒再吃。



柔軟易消化的食物可以減輕腸胃的負擔。澱粉、各種抗營養因素又比較少的細膩食物,如山藥泥、芋頭泥、馬鈴薯泥、小米粥等,為腸胃帶來的負擔最小。質地堅硬的食物,可以用榨汁、打碎或煮爛等方式來烹飪。



五穀雜糧、水果蔬菜、豆製品等素食為主肉類等動物性食品為輔,並適當加大深海魚類的攝入,這樣的飲食搭配是腸胃最喜歡的。



你愛吃肉,不見得腸胃也喜歡肉。少吃高脂食品並適當控制鹽攝入。在外就餐不要吃煎炸熏烤和口感膩的炒菜。自己烹調時儘量採用蒸、煮、燉等方法。



食菜一定要新鮮,儘量少剩飯菜,剩下的飯菜也要及時放入冰箱。尤其到了炎熱的夏季,蔬菜瓜果要及時冷藏,以免感染細菌,引發急性腸胃炎症。

 

 

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